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包头市场监督管理五措并举贯彻落实新《食品安全法》

新《食品安全法》颁布实施以来,九原区市场监督管理局加强食品安全网格化监管,严格落实监管职责,采取五项措施全面落实新《食品安全法》。近日,卞主任及时组织召开了各单位、办公室、班组、研究所负责人参加的会议,传达了市、区政府贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》会议精神。

一是建立科学完善的食品药品监管体系。整合后,机构内设机构由“三定”方案核定的15个减少到13个,市场监督管理所由9个减少到7个。该局主要领导带队,及时会同全区苏木镇街道、园区领导,对原有的三级食药网进行了重新核定,重新明确了其工作职责、任务和隶属管理关系。目前,食品药品安全监督员99人,实现了区、苏木镇街道、村全覆盖。

二是加强对食品加工小作坊和食品摊贩的监管。落实自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例、农畜产品质量安全追溯办法、食品质量标识、产地和市场准入实施办法。一方面,根据辖区监管要求,对校园周边的食品小作坊和食品摊贩进行定期和不定期的检查和整治。另一方面,按照2015年10月1日实施的《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》,加大宣传培训力度。截至目前,共发放《食品生产加工小作坊审批记录》162份、宣传资料2000份,举办培训班5期,培训从业人员790人,对监管人员进行了首次行政执法培训。与食品经营者签订《食品安全承诺书》2629份,进一步明确了监管者和经营者的责任。

三是加强协调配合,深入开展食品安全专项整治工作。制定了《九原区食品安全专项整治工作方案》,对市场主体责任、食品安全培训、配套制度、宣传等工作进行了全面部署和安排。对该地区约27所学校和9所幼儿园进行了检查,包括48个流动食品摊贩、1个超市和1个餐饮企业。通过检查,将校园周边的流动食品摊贩纳入规范化管理,对流动食品摊贩进行登记,督促办理健康证,建立索证索票制度,做到所售食品溯源。

四是严格落实监管职责。关于食品质量标识,主要依据食品安全法、GB7718、GB28050、食品标识管理规定,对生产企业生产的食品和食品经营者经销的食品的标识进行管理、监督和检查。食品生产企业的市场准入由市食品药品和工商行政管理局承担,餐饮服务单位和食品流通的许可由我局承担。截至目前,共发放餐饮服务许可证1338份,食品流通许可证2454份。

第五,制定食品药品安全生产经营企业第一责任制度。督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任,规范企业质量安全监督检查,保障食品质量安全。同时,根据国家质检总局《食品生产企业落实主体责任规定》要求,从14个方面开展了企业主体责任落实情况核查,督促存在的问题整改。同时,各生产企业签订了食品质量安全承诺书。

目前,九原区共有食品经营户3792户。其中,杂货店2454家,餐馆1338家。有236个小作坊。

九原区市场监督管理局将继续全面贯彻新《食品安全法》,加强规范管理,严格市场巡查,落实监管责任,确保公众食品安全。